Danie Główne/ Gluten free

MAKARON Z SOSEM ŚMIETANOWO KURKOWYM

MAKARON Z SOSEM ŚMIETANOWO KURKOWYM

MAKARON Z SOSEM ŚMIETANOWO KURKOWYM

Mamy idealny moment na kurki i warto wykorzystać ten czas, aby ugotować coś pysznego z tymi szlachetnymi grzybami. Od kilku dni ten składnik rządzi u mnie w kuchni. Można z nich przygotować praktycznie wszystko — przystawkę, zupę i danie główne, i za każdym razem będzie smakować idealnie. To dzięki nim danie staje się doskonałe. Poza tym nie wymagają wiele wysiłku, bo same w sobie są pyszne. Jedynie ich oczyszczanie może doprowadzić do małej frustracji. 🙂
Dzisiaj mam dla Was makaron z sosem śmietanowo-kurkowym. Jeśli jednak z jakichś względów wolicie mniej kaloryczną wersję, doradzam użycie jogurtu greckiego zamiast śmietany. Smakuje równie dobrze.
Na koniec nie zapomnijcie o posypaniu makaronu świeżą pietruszką. Smacznego!

 

MAKARON Z SOSEM ŚMIETANOWO KURKOWYM

Print Recipe

Ingredients

  • • 200g kolorowego makaronu
  • • 200 g kurek
  • • duża śmietana lub jogurt grecki
  • • 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
  • • garść świeżej pietruszki, posiekanej
  • • sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • • 1 łyżka masła
  • • 1 łyżka oliwy

Instructions

1

Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2

W tym samym czasie oczyścić kurki z zabrudzeń i pokroić na drobne części.

3

Na patelni rozgrzać masło oraz oliwę, dodać cebulę i delikatnie podsmażyć. Dorzucić kurki, doprawić solą i pieprzem. Przykryć i dusić na średnim ogniu około 15-20 minut, co jakiś czas mieszając.

4

Gdy kurki będą już miękkie, dolać śmietany lub jogurtu, całość wymieszać i jeśli będzie konieczność ponownie doprawić.

5

Ugotowany makaron przełożyć do miseczek, polać sosem i posypać świeżą pietruszką.

Notes

Jeśli nie tolerujesz glutenu, użyj specjalnego makaronu.

 

You Might Also Like