Browsing Category

Borówki

Borówki/ Desery/ Gluten free/ Kiełki/ Kokos/ Mango/ Przekąski/ Przystawki/ Sałata/ Śniadanie/ Vegan

SAŁATKA Z OWOCEM MANGO

SAŁATKA Z OWOCEM MANGO

SAŁATKA Z OWOCEM MANGO

Sałatka z owocem mango została nazwana przeze mnie”śmieciuchą”, bo tego dnia, gdy ją przygotowałam, używałam tego, co miałam w lodówce. Dowolność składników jest tu mile widziana:). Najważniejsze jest jednak, aby były to owoce sezonowe, bo wtedy ich smak jest najlepszy, a oprócz tego wiemy, że są świeże. Niestety, owoce tropikalne często odbiegają smakiem od tych, które możemy dostać w kraju ich powchodzenia, a czasami są po prostu niedojrzałe. Dlatego kupiony owoc w markecie warto zostawić na kilka dni w ciemnym miejscu, zawinięty w torbę lub ręcznik, aby pozwolić mu dojrzeć. Bawcie się dobrze przy wymyślaniu różnych kombinacji na swoją sałatkę i dajcie znać, jak Wam poszło.

SAŁATKA Z OWOCEM MANGO

Drukuj
Ilość porcji: 2

Składniki

  • 1 mango, obrane i pokrojone w kostkę
  • 2 figi kaktusowe
  • 1 mała paczka borówek amerykańskich
  • dowolne kiełki (ja dodałam kiełki lucerny i słonecznika)
  • 1 awokado, obrane i pokrojone
  • garść orzechów nerkowca
  • 2 łyżki kecap manis
  • 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie

1

Na rozgrzaną patelnie wlać kecap manis i dorzucić orzechy nerkowca. Mieszać, aż orzechy dokładnie pokryją się sosem . Orzechy przełożyć na folię aluminiową pojedynczo. Odstawić do wysuszenia.

2

Przygotować sos: wszystkie składniki razem połączyć. Odstawić.

3

Kiełki przełożyć do miski, dodać pokrojone owoce: mango, figi, borówki, awokado i orzechy. Polać przygotowanym sosem. Wymieszać.

Wskazówki

Po obraniu awokado, pamiętaj o skropieniu go cytryną bo inaczej szybko ściemnieje. Sałatkę można przygotować z najróżniejszych owoców i kiełków. Wszystko zależy tylko od tego jakie owoce lubisz. Ma być smacznie i ZDROWO!