Browsing Category

Naleśniki

Banan/ Czekolada/ Desery/ Naleśniki/ Sery/ Śniadanie

CZEKOLADOWE NALEŚNIKI Z BANANAMI

CZEKOLADOWE NALEŚNIKI Z BANANAMI

CZEKOLADOWE NALEŚNIKI Z BANANAMI

Czekoladowe naleśniki z bananami to dopiero sama słodycz! Wystarczy, że do ciasta dodacie rozpuszczoną mleczną czekoladę i już za Wami połowa sukcesu. A to, co znajdzie się w środku naleśników, już tak naprawdę zależy tylko od Was. Dla mnie naleśniki muszą być „bogate”, dlatego zawsze dodaje różne owoce, dżemy, polewy czekoladowe i bitą śmietanę. Wtedy czuję pełnię szczęścia. Wiem doskonale, że niestety nie jest to fit śniadanie, ale od czasu do czasu myślę, że można sobie pozwolić na chwilę rozpusty. Moi drodzy zachęcam Was dzisiaj do pełnego rozbestwienia w przygotowywaniu śniadania. Dajcie z siebie wszystko! 🙂

CZEKOLADOWE NALEŚNIKI Z BANANAMI NA 2 PORCJE

Drukuj

Składniki

  • 140 g mąki
  • 240 ml mleka
  • 2 jajka
  • 100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej, rozpuszczonej w kąpieli wodnej
  • szczypta soli
  • 2 banany, pokrojone
  • 200 g serka waniliowego, lub serek naturalny
  • 50 ml śmietany kremówki 36%, ubitej
  • 1 łyżka cukru pudru (opcjonalnie)

Przygotowanie

1

Do miski wbić jajka, dodać szczyptę soli oraz mleko. Zmiksować mikserem lub dokładnie wymieszać ręcznie. Dosypać mąkę i ponownie wymieszać na gładką masę.

2

Do rondelka wlać szklankę wody. Usawić na średnim ogniu. Do miseczki włożyć połamaną czekoladę i umieścić nad rondlem. Po chwili para wodna rozpuści czekoladę. Od czasu do czasu zamieszać.

3

Do ciasta powoli dodawać rozpuszczoną czekoladę, cały czas mieszając. Ciasto zacznie robić się gęste.

4

Na nieprzywieralnej patelni upiec naleśniki.

5

Do miski przełożyć serek i ubitą śmietanę, dodać banany. Wymieszać.

6

Dwie łyżki masy rozsmarować na jednym naleśniku. Złożyć i podawać.

Wskazówki

Jeśli używasz serka naturalnego, możesz dodać cukru pudru. Będzie naturalnie słodko. 🙂

Desery/ Mleko kokosowe/ Naleśniki/ Śniadanie

NALEŚNIKI KOKOSOWE

NALEŚNIKI KOKOSOWE

NALEŚNIKI KOKOSOWE

Jak Wasze samopoczucie w weekend? Dzisiaj serwuje na śniadanie naleśniki kokosowe z serkiem i owocami. Tym razem postanowiłam zastąpić zwykłe mleko kokosowym i sprawdzić jak wypadną naleśniki w tej wersji. Przyznam szczerze, że smakują równie dobrze. Dzięki mleku kokosowemu ciasto stało się bardziej delikatne i puszyste, a naleśniki zyskały wyrazisty smak. Jedynym minusem jest brak elastyczności ciasta i jego kruchość. Na patelnię trzeba wlać znacznie więcej masy, aby naleśniki się nie rozpadły. Co za tym idzie, są grubsze, ale nie stanowi to dużego problemu. Mam nadzieje, że spróbujecie przygotować je w domu i będą Wam smakować. Smacznego!

NALEŚNIKI KOKOSOWE

Drukuj

Składniki

  • 2 jajka
  • 400 ml (puszka) mleka kokosowego
  • 200 g mąka
  • szczypta soli
  • 300 g serka waniliowego
  • garść malin i borówek

Przygotowanie

1

Do miski wbić jajka, dodać szczyptę soli i mleko kokosowe. Wymieszać mikserem, aż wszystkie składniki połączą się razem. Dodać mąkę i miksować do uzyskania jednolitej masy.

2

Usmażyć naleśniki.

3

Do serka waniliowego dodać owoce. Wymieszać.

4

Dwie łyżki nadzienia rozsmarować na naleśniku i zawinąć. Podawać.

Wskazówki

Jeśli naleśniki będą przywierały do patelni, dodaj jedną łyżkę oleju do ciasta i wymieszaj.